المنتدى الرسمى لمحبى عماد متعب


http://i20.servimg.com/u/f20/09/00/19/15/welcom10.jpg
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
المنتدى الرسمى لمحبى عماد متعب

أول منتدى خاص بالنجم عماد متعب على شبكة الإنترنت www.Emadmet3b.fr-bb.com


    مكرونه بالفراخ وصوص الباشميل(نجرسكو)

    شاطر
    avatar
    سالى
    عاشق ذهبي
    عاشق ذهبي

    عدد المساهمات : 1901
    العمر : 29
    Localisation : الشرقيه

    مكرونه بالفراخ وصوص الباشميل(نجرسكو)

    مُساهمة من طرف سالى في السبت سبتمبر 29, 2007 11:41 am

    المقادير:
    ******

    1 كيس مكرونة أسباكتي.
    1 دجاجة كاملة.
    3 ملاعق زبد.
    3 ملاعق دقيق.
    2 مكعب من الجبن الكريمة.
    1 كوب من الجبن الجودة أو الجبن الشيدر.
    2 كوب من الحليب كامل الدسم.
    ملح.
    فلفل أبيض.

    الطريقة :

    يتم غسل الفرخة جيداً ثم يتم سلقها و تحضير كوبين من مرقة الدجاج.

    تقسم الفرخة الى أرباع و باستعمال يديك قومي بتقطيع قطع الفراخ الى شرائح رفيعة.
    قومي بسلق المكرونة.

    • تحضير الباشميل:

    في قدر متوسط ارفعي معلقتين الزبد على نار متوسطة ،ثم قومي بإضافة الدقيق و قلبي جيداً لمدة 15 ثانية ، ثم أضيفي اللبن و مرقة الدجاج و قلبي جيداً حتى يصبح قوام الصوص ناعماً، ثم أضيفي الملح و الفلفل الأبيض و الجبن الكريمة و اتركيه يغلى لمدة من 3 الى 4 دقائق ثم ارفعيه من على النار.

    قومي باضافة نصف مقدار الباشميل على المكرونة و قلبيها معاً جيداً .ادهني صينية الفرن بالزبد جيداً ثم قومي بوضع نصف مقدار المكرونة فيها ، ثم أضيفي عليها قطع الفراخ ، ثم قومي بوضع باقي مقدار المكرونة فوقها.صبي باقي مقدار الباشميل على الوجه ثم قومي برش الجبنة الجودة على الوجه و ضعيها في الفرن لمدة من 40 الى 45 دقيقة إلي أن يحمر الوجه و يسيح الجبن و بالهنا و الشفا.
    avatar
    سما/عاشقة عبد الوهاب
    مشرفة قسم اللاعب محمد عبد الوهاب (رحمه الله)
    مشرفة قسم اللاعب محمد عبد الوهاب (رحمه الله)

    عدد المساهمات : 8832
    العمر : 34

    رد: مكرونه بالفراخ وصوص الباشميل(نجرسكو)

    مُساهمة من طرف سما/عاشقة عبد الوهاب في الأحد سبتمبر 30, 2007 8:22 pm

    تسلم ايديكى مقدمااااااااااااا,هههههههههههه

    مرسىىىىىىى ليكىىىىىىىىىى

    هاتجوعيناااااااااا......................................
    avatar
    عاشقة جمعه
    عاشق فضي
    عاشق فضي

    عدد المساهمات : 552
    Localisation : فى النادى الاهلى

    رد: مكرونه بالفراخ وصوص الباشميل(نجرسكو)

    مُساهمة من طرف عاشقة جمعه في الإثنين ديسمبر 03, 2007 12:04 am

    ربنا يخليكى وانا بموت فى النجرسكو
    avatar
    بنت المنصوره
    عاشق فضي
    عاشق فضي

    عدد المساهمات : 622
    العمر : 25
    Localisation : المنصوره

    رد: مكرونه بالفراخ وصوص الباشميل(نجرسكو)

    مُساهمة من طرف بنت المنصوره في الخميس ديسمبر 27, 2007 6:10 pm

    اكله جميله جدا على فكره انا جربتها وجميله جدا
    تسلم ايديكى يا سالى
    avatar
    بوسى كمال احمد
    عاشق سوبر
    عاشق سوبر

    عدد المساهمات : 492
    العمر : 26

    رد: مكرونه بالفراخ وصوص الباشميل(نجرسكو)

    مُساهمة من طرف بوسى كمال احمد في الأربعاء يوليو 02, 2008 1:27 pm

    ميرسى

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس سبتمبر 21, 2017 3:39 am