المنتدى الرسمى لمحبى عماد متعب


http://i20.servimg.com/u/f20/09/00/19/15/welcom10.jpg
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
المنتدى الرسمى لمحبى عماد متعب

أول منتدى خاص بالنجم عماد متعب على شبكة الإنترنت www.Emadmet3b.fr-bb.com


    كيكات فرنسية ..

    شاطر
    avatar
    سالى
    عاشق ذهبي
    عاشق ذهبي

    عدد المساهمات : 1901
    العمر : 29
    Localisation : الشرقيه

    كيكات فرنسية ..

    مُساهمة من طرف سالى في الأربعاء مارس 04, 2009 8:17 pm

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    اليوم نضع طريقة عمل الكيكات الفرنسية وممكن نعمل نفس الطريقة أو نأخذ طريقة التزييين لعمل تورتة

    بالمكونات التى نرغب فى عملها ...


    كيكة اللوز



    المقادير:
    =========
    3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
    ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
    كاس كريم باتسيير
    2 كاس كريمه الزبده
    اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره)) تغلى الكريمه
    على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك
    لتبرد ويسهل تشكيلها ربع كاس من شرائح الللوز

    الطريقة:
    ================
    نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره
    نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك
    ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
    نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين

    كيكة Strasbourg



    وهى نفس المقادير تبع كيكة اللوز ولكن بشكل تانى

    كيكه القهوة



    المقادير:
    =======
    3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
    ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
    كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
    2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
    ربع كاس من الشكولاته السايحه
    ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب

    الطريقه:
    ======
    نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
    ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس

    الخطوات
    ======
    ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده
    نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
    نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
    بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف
    اتمني تكون الفكره واضحه

    كيكه الكيوي



    المقادير:
    =======
    3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
    2 كاس من كريمه البارفان
    2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
    ربع كاس شيره
    ربع كاس شرائح اللوز
    جلاتين مذوب للمعة الكيوي

    الطريقه:
    =====
    نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
    ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
    نرص شرائح الكيوي على الوجه
    نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي

    كيكة الشيكولاتة



    المقادير:
    =======
    3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري
    2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته
    ربع كاس شيره
    للجوانب شكولاته مبشوره
    للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
    2 ملعقه سكر بودره

    الطريقه:
    =======
    نكرر نفس الخطوات والتجميل برص شراح الشكولاته ويرش الوجه بالسكر البودره

    كيكه موس الشوكولاته



    المقادير:
    ======
    شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
    كاس كريم شانتيه
    ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
    كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
    للوجه كرز وكريمه شانتيه
    للجوانب شكولاته

    الطريقه:
    ======
    توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
    نسقي الكيكه بالشيره
    نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
    تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
    تزين بالكرز والكريمه والشكولاته

    ..بالهنا والشفا..


    دمتم بودِ..

    .
    .
    .

    avatar
    سما/عاشقة عبد الوهاب
    مشرفة قسم اللاعب محمد عبد الوهاب (رحمه الله)
    مشرفة قسم اللاعب محمد عبد الوهاب (رحمه الله)

    عدد المساهمات : 8832
    العمر : 35

    رد: كيكات فرنسية ..

    مُساهمة من طرف سما/عاشقة عبد الوهاب في السبت مارس 14, 2009 9:38 pm

    انا جوووووووووووووعت هههههههههه

    مرسىىىىىىى على التوبيك...............
    avatar
    حب
    مشرفة قسم صور عماد متعب
    مشرفة قسم صور عماد متعب

    عدد المساهمات : 2209
    Localisation : عاشر من تعاشر فلابد الفراق

    رد: كيكات فرنسية ..

    مُساهمة من طرف حب في الأحد مارس 15, 2009 8:12 pm

    سما/عاشقة عبد الوهاب كتب:انا جوووووووووووووعت هههههههههه

    مرسىىىىىىى على التوبيك...............


    _________________
    ايهـــــــــــا الراحـــــــــــــــــــــــــــل

    سالت نفسي :هل سأراه اليوم في أحلامي ؟؟وسيكون البطل الحارس لمنامي ؟؟
    فتنطفئ نار شوقي اليه وتعبي من عد الثواني ؟؟لو علمت أنه سيأتي لأغلقت طول العمر اجفاني



    عذراً اصبحت لا اتقن فن الكلام .. فعند حروفك يضيع الكلام ..
    و لا اتقن فن الأنغام .. فعند ألحانك اشعر كأني بعالم من الأحلام ..
    اصبحت حتى لا اتقن فن نظرات العيون .. لأن نظراتك تشعرني بالجنون ..
    فلا املك سوى الصمت .. اصبح الآن لصمتي فنــون ..
    أحببتك وأحبك وسأحبك
    avatar
    Dangerous.Girl
    مشرفة قسم الشعر والخواطر
    مشرفة قسم الشعر والخواطر

    عدد المساهمات : 5916
    العمر : 24
    Localisation : Faculty Of Pharmacy

    رد: كيكات فرنسية ..

    مُساهمة من طرف Dangerous.Girl في الأحد مارس 15, 2009 8:21 pm

    مرســـي ع التوبيــــــك
    avatar
    منى ذكى
    فائزة في مسابقة الفوتوشوب
    فائزة في مسابقة الفوتوشوب

    عدد المساهمات : 3812
    العمر : 25
    Localisation : يا ريت مع منى ذكى

    رد: كيكات فرنسية ..

    مُساهمة من طرف منى ذكى في الأربعاء مارس 18, 2009 2:35 pm

    انا كمان جوعت جدا
    avatar
    gogo_star
    عاشق ذهبي
    عاشق ذهبي

    عدد المساهمات : 1526

    رد: كيكات فرنسية ..

    مُساهمة من طرف gogo_star في الإثنين يونيو 15, 2009 12:50 am

    ميرسىىىىىىىىىىىىىىىىىىى.............

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 24, 2017 10:19 am