المنتدى الرسمى لمحبى عماد متعب


http://i20.servimg.com/u/f20/09/00/19/15/welcom10.jpg
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
المنتدى الرسمى لمحبى عماد متعب

أول منتدى خاص بالنجم عماد متعب على شبكة الإنترنت www.Emadmet3b.fr-bb.com


    لفائف العجين باللحم المفروم بالصور

    شاطر
    avatar
    سالى
    عاشق ذهبي
    عاشق ذهبي

    عدد المساهمات : 1901
    العمر : 29
    Localisation : الشرقيه

    لفائف العجين باللحم المفروم بالصور

    مُساهمة من طرف سالى في الأربعاء مارس 04, 2009 9:09 pm

    المقادير:

    - نصف كغ من الطحين متعدد الإستعمالات
    - بيضة
    - كوب ماء
    - رشة ملح
    - زيت ذرة

    الطريقة:

    نعجن المقادير جيدا ثم نقطعها طابات و ننقعها بالزيت نصف ساعة

    الحشوة:

    ثلاث بصلات مفرومين ناعم
    ربع كوب من الصنوبر المحمر
    ربع كوب دبس رمان - ملعقة ملح - ملعقة سبع بهارات
    نصف كغ من اللحمة المفرومة
    ملعقتين من الزيت أو السمن
    ربع باقة من البقدونس المفروم ناعم


    الطريقة:

    - ندبل البصل بالزيت أو السمن ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات و نحرك حتى تستوي اللحمة
    - ثم نضيف الصنوبر و البقدونس و نقلب دقيقتين و نطفي النار و نضيف دبس الرمان ونقلب و تبرد
    - ندهن الطاولة بالزيت
    - نرق كل طابة من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت
    - نضع الحشوة على طرف العجين و نلفها مع دهنها بالزيت
    - ثم نضعها في صينية و نضعها في الفرن الحامي و شغال من فوق و تحت حتى تحمر
    - ثم تقدم ساخنة
















    avatar
    Nervana el mat3abya
    عاشق مميز
    عاشق مميز

    عدد المساهمات : 346
    العمر : 27

    رد: لفائف العجين باللحم المفروم بالصور

    مُساهمة من طرف Nervana el mat3abya في الخميس مارس 05, 2009 1:43 pm

    حلوه اووووووووووووووى تسلم ايدك
    avatar
    bebo+meteb
    عاشق ماسي
    عاشق ماسي

    عدد المساهمات : 5096
    العمر : 18
    Localisation : msh lazem 2ktb 7aga y3ni :D

    رد: لفائف العجين باللحم المفروم بالصور

    مُساهمة من طرف bebo+meteb في الخميس أبريل 23, 2009 6:35 pm

    جوعتينييا سالي
    حلوة اوي
    avatar
    THE GAME
    مراقب عام على جميع الأقسام+عضو في فريق العمل
    مراقب عام على جميع الأقسام+عضو في فريق العمل

    عدد المساهمات : 10792
    العمر : 28
    Localisation : الاسكندريه

    رد: لفائف العجين باللحم المفروم بالصور

    مُساهمة من طرف THE GAME في الخميس أبريل 23, 2009 10:48 pm

    Shocked Shocked Shocked

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد يوليو 23, 2017 12:49 pm