المنتدى الرسمى لمحبى عماد متعب


http://i20.servimg.com/u/f20/09/00/19/15/welcom10.jpg
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
المنتدى الرسمى لمحبى عماد متعب

أول منتدى خاص بالنجم عماد متعب على شبكة الإنترنت www.Emadmet3b.fr-bb.com


    دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية

    شاطر
    avatar
    شيمووو
    مشرفة قسم مقالات وحوارات
    مشرفة قسم مقالات وحوارات

    عدد المساهمات : 8919
    العمر : 30
    Localisation : لا تتخيل كل الناس ملائكةفتنهار احلامك ولا تجعل ثقتك بهم عمياء لانك ستبكي على سذاجتك

    دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية

    مُساهمة من طرف شيمووو في الخميس يناير 21, 2010 8:17 pm

    المقادير

    2 كوب لبن رايب
    4/1 كوب خردل (مسترد) معجون
    5 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة كبيرة خردل مطحون جاف
    1 ملعقة صغيرة شطه (اختياري)
    1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    1 دجاج (حوالي 1 : 2/1 1 كيلو)
    3 كوب دقيق
    1 ملعقة كبيرة بكينج بودر
    1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
    زيت للقلي

    الطريقة

    -يُخلط اللبن الرايب والخردل وقليل من الملح (حوالي 2 ملعقة صغيرة) ونصف ملعقة من الخردل المطحون ونصف ملعقة من الشطه.
    -يُغسل الدجاج ويقطع إلى ثماني قطع ثم تتبل القطع بخليط اللبن الرايب وتترك في الثلاجة لمدة من يوم إلى ثلاثة أيام.
    -يُخلط الدقيق والبكنج بودر والثوم المفروم والباقي من الملح والفلفل والخردل المطحون والشطه حتى يتجانس الخليط جيداً.
    -تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة مع الاحتفاظ بأكبر كمية سائل ملتصقة بها ثم توضع في خليط الدقيق.
    -تُقلَّب القطع في خليط الدقيق حتى تغطى تماماً بالدقيق المتبل وتترك فيه لمدة ساعة وتقلَّب بين الحين والآخر.
    - يسخن الزيت في مقلاة حوالي 350 درجة فهر نهيت على نار متوسطة الحرارة.
    -تُرفع قطع الدجاج وتنفض من أي دقيق زائد ثم توضع في الزيت الساخن وتحمر لمدة 8 دقائق من جهة حتى تنضج.
    -تُرفع قطع الدجاج من الزيت وتوضع فوق ورق أو شبكة معدنية للتخلص من الزيت الزائد.
    -تُقدم ساخنة مع البطاطس البوريه (المهروسة) وسلطة الكرنب والجزر


    avatar
    jasy_ahly
    عاشق ماسى + فارس السيرة
    عاشق ماسى + فارس السيرة

    عدد المساهمات : 3833
    Localisation : فــي قـــــلب حبــــــيبـــــى

    رد: دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية

    مُساهمة من طرف jasy_ahly في السبت فبراير 13, 2010 9:31 am

    باين عليها طعمها يجنن
    حأجربها إن شاء الله
    تسلم الأيادى ياشيموو
    Thank You
    avatar
    شيمووو
    مشرفة قسم مقالات وحوارات
    مشرفة قسم مقالات وحوارات

    عدد المساهمات : 8919
    العمر : 30
    Localisation : لا تتخيل كل الناس ملائكةفتنهار احلامك ولا تجعل ثقتك بهم عمياء لانك ستبكي على سذاجتك

    رد: دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية

    مُساهمة من طرف شيمووو في السبت فبراير 13, 2010 5:40 pm

    نورتى ياجميل
    avatar
    فاطمة
    مشرفة قسم الصور الرياضية
    مشرفة قسم الصور الرياضية

    عدد المساهمات : 7936
    العمر : 22
    Localisation : هنــآك شَخــص : أآآفتقَدهُ و أآآفتقَد الحديث معه أآكـثَــر ممــآ هــوَ يـَتــوقــعْ ../ ولكن ...

    رد: دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية

    مُساهمة من طرف فاطمة في الجمعة فبراير 19, 2010 3:34 pm

    jasy_ahly كتب:
    باين عليها طعمها يجنن
    حأجربها إن شاء الله
    تسلم الأيادى ياشيموو
    Thank You


    _________________
    سبحان الله ... والحمد الله .... ولا إله إلا الله .... والله أكبر




    avatar
    شيمووو
    مشرفة قسم مقالات وحوارات
    مشرفة قسم مقالات وحوارات

    عدد المساهمات : 8919
    العمر : 30
    Localisation : لا تتخيل كل الناس ملائكةفتنهار احلامك ولا تجعل ثقتك بهم عمياء لانك ستبكي على سذاجتك

    رد: دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية

    مُساهمة من طرف شيمووو في السبت فبراير 27, 2010 5:32 pm

    نورتى ياحبى
    avatar
    narr
    فائزة في مسابقة "من هو الإسلامية"
    فائزة في مسابقة

    عدد المساهمات : 11442
    العمر : 22

    رد: دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية

    مُساهمة من طرف narr في السبت فبراير 27, 2010 6:24 pm

    Thank You
    avatar
    شيمووو
    مشرفة قسم مقالات وحوارات
    مشرفة قسم مقالات وحوارات

    عدد المساهمات : 8919
    العمر : 30
    Localisation : لا تتخيل كل الناس ملائكةفتنهار احلامك ولا تجعل ثقتك بهم عمياء لانك ستبكي على سذاجتك

    رد: دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية

    مُساهمة من طرف شيمووو في الأحد فبراير 28, 2010 7:45 pm

    نورتى ياقمر


      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء نوفمبر 22, 2017 11:25 pm